lundi 2 mai 2011

Nesquik : chocolat chaud (DG)


Machines concernées par son utilisation : Dolce Gusto
Vendu sur le site officiel (dolce-gusto.fr) et en supermarchés.
Couleur du dessus de la capsule : jaune
Couleur du dessous de la capsule : noir
Ingrédients : lait entier en poudre (46,7 %), sucre, cacao maigre (11,3 %), lait écrémé en poudre, sirop de glucose, lactose, épaisissant (gomme de glucose), protéines de lait, sel, extrait de levure, émulsifiant (lécithine de soja), matière grasse de lait anhydre.
Paquets de 16 capsules
Prix indicatif : 4.40 € le paquet (sur le site web, mais bien moins cher en supermarché)
Dosage : 160 ml par tasse
Le pitch de Dolce Gusto :
Une mousse de chocolat au lait gourmande et moelleuse.
Ce que j'en pense :
C'est une des très bonnes surprises produites par la machine Dolce Gusto du couple Nestlé/Krups (tout d'abord pour les enfants, quelle bonne idée d'avoir pensé à eux) mais aussi pour les adultes. Même si ce chocolat au lait culte de chez Nestlé rempli moins la tasse que certaines dosettes de chez Tassimo ou même le Chococcino de la même marque (ici 160 ml au lieu de 200 habituellement), il convient tout de même de préciser qu'il fait tout cela avec une seule capsule contrairement aux autres qui en nécesitent 2 pour la plupart (à l'exception du chocolat Suchard de chez Tassimo sur une seule dosette lui aussi). Il est vraiment très doux, bon et agréable quelque soit le moment de la journée.
Personellement je l'aime beaucoup, il s'agit de mon 2ème chocolat chaud en dosettes préféré, juste après le très bon chocolat au lait Milka de chez Tassimo qui est lui aussi très bon. Il est un peu plus léger, ce qui peut être un atout surtout le matin au petit déjeuner (ou même le soir pour le goûter).
Note : 4 / 5

Café Carte Noire Petit Déjeuner - nouvelle recette (TAS)

Machines concernées par son utilisation : Tassimo
Vendu sur le site officiel (Tassimo.fr) et en supermarchés.
Couleur de la capsule : noire

Ingrédients : café de type arabica

Paquets de 16 capsules
Prix indicatif : 4.15 € le paquet
Dosage : 200 ml par tasse

Le pitch de Tassimo :
Un café long et équilibré sublimé par l'arôme unique et profond de Carte Noire.

Ce que j'en pense :
C'est effectivement un café long rond et aromatique qui n'est pas désagréable du tout, mais il est peut-être un peu trop doux pour ceux qui veulent un café qui réveille bien mais vu la quantité obtenue par la capsule, il est effectivement idéal pour le petit déjeuner pour se réveiller en douceur, mais pour ceux qui aiment le café avec plus de caractère, il vaut peut-être mieux se tourner vers les catégories Voluptuoso ou Columbia (de 100 ml seulement) quitte à les rallonger avec la fonction appropriée de la machine Tassimo. Quant au goût de la soit-disant nouvelle recette, désolé, mais je n'ai pas vu personnellement de grande différence avec l'ancienne recette contrairement au Cappuccino, qui lui a été bien amélioré au niveau du goût.

Note : 2 / 5

La machine Spécial T de Nestlé (T)

Vendue exclusivement sur le site officiel de Spécial T. (special-t.fr)

Couleurs disponibles :
. Rouge (Dragon de Chine),
. Vert bouteille (Jardin Japonais)
. Blanc (Cimes de l'Himalaya)
. Champagne (Destination Darjeeling)
. Gris foncé (Cendres du Fujiyama)

Prix habituel : 99 € (voire 89 ou même 79 en période de promotion).

Vendue dans un luxueux coffret comprenant :

2 tasses (avec sous-tasses) au choix (du coloris)
1 coffret dégustation de 40 dosettes gratuites.

Fonctionnement de la machine :
La machine Spécial T. de Nestlé est sans aucun doute la plus luxueuse des machines automatiques que l'on peut trouver (hors Nespresso bien sûr). Elle intègre en son sein un filtre d'eau et d'iode (de type Brita) qui filtre en permanence l'eau des boissons avant leur production. Elle comporte 7 boutons à toucher doux (de type tactile) :

. un bouton ON/OFF pour allumer ou éteindre la machine (une pression constante doit être exercée dans les 2 cas)

. un bouton TEA MASTER sur lequel il suffit d'appuyer pour que tout se fasse automatiquement après l'insertion d'une dosette dans la machine (en soulevant le couvercle argenté au-dessus du logo Spécial T).

. un bouton MY TEA qui permet un dosage plus fin où c'est vous qui décidez du dosage de votre boisson (une pression et la boisson commence à couler et une 2ème pression et après 2/3 secondes la boisson cesse de couler).

. 2 boutons + et - qui vous permettent à l'aide des voyants/curseurs de décider de l'intensité que vous avez choisi pour votre boisson en mode personnalisé uniquement (mode MY TEA).

. Un bouton EJECT CAPSULE qui vous permet d'ejecter automatiquement la capsule usagée dans un bac interne si vous avez éteint la machine sans avoir retiré ensuite la capsule usagée. Vous rallumez alors la machine et une pression sur ce bouton fait tomber la capsule usagée dans un bac prévu à cet effet (voilà une chose très utile mais que n'intègrent pourtant pas ni les machines Tassimo, ni les différents modèles de chez Dolce Gusto) : ce bac de capsules usagées peut contenir 8 capsules avant d'être impérativement vidé et enfin

. Un bouton FILTER RESET avec un voyant qu'il s'allume pour vous indiquer quand il faut changer le filtreur d'eau et bouton sur lequel il faut appuyer après l'insertion d'un nouveau filtreur d'eau. Le filtreur d'eau doit être changé (dixit le manuel) soit tous les 30 litres soit toutes les 150 capsules utilisées.

Les boissons produites :

Parmi les 25 boissons traditionnelles produites pour cette machine (hors éditions spéciales), on trouve notamment :

. 4 thés noirs natures
(Splendeur de Keemun, Jardins de Darjeeling*, Ceylan Nuwara et Roi du Yannan)
. 4 thés noirs parfumés
(Gourmandise Caramel*, Délices Rouges*, Saveur Tropicale* et Earl Grey Lime* : comprendre au citron vert)
. 3 thés verts natures orientaux 

(Sencha Zhejiang, Sencha Shizuoka : thés chinois et Genmaicha : thé japonais)
. 3 thés verts parfumés

(Menthe Intense, Mandarine Pêche et Fleurs de Jasmin)
. 3 tisanes ou infusions
(Granité Citron*,  Menthe Glaciale* et Verveine Agrumes
. 2 thés natures pour le petit déjeuner
(Blueberry Muffin*, Noir impérial)
. 2 thés natures pour le goûter

(Noir de Luxe*, Earl Grey Fleur d'Oranger*)
. 2 thés rouges parfumés

(Rooibos Bourbon* : comprendre à la vanille et Rooibos Orange : sans théine)
. 1 thé blanc (Pai Mu Tan)
. 1 thé bleu (Oolong Fujian)


Au rayon des éditions spéciales, on peut mentionner notamment 2 catégories supplémentaires sorties ce printemps (mi-mai) :
. 1 thé vert parfumé à la rose (Rose Amour) ainsi que
. 1 thé nature Darjeeling (First Flush) plus concentré en huiles essentielles
dont je ne vous parlerais en détail, une fois que je les aurais goûtées, ce qui n'est pas encore le cas.

J'ai mis une étoile devant le nom des thés que j'ai bien aimé dans chaque catégorie (quand il n'y a pas d'étoile c'est que je n'en ai aimé aucun dans la catégorie : ça m'est arrivé, hélas).

Ce que j'en pense :
Des personnes sur différents sites se sont plaintes de la fragilité de la machine dans son ensemble (certaines personnes disent l'avoir vue tomber en panne après seulement 4 jours d'utilisation), cependant, je dois admettre que je la trouve au contraire plutôt robuste car cela fait plus de 6 mois que je l'utilise intensément (presque 3 boissons minimum par jour en semaine) et je n'ai jamais eu aucun souci avec pour l'instant. Et pourtant, elle a déjà même subi un déménagement (je l'ai amené de chez moi à mon bureau car d'autres amis et collègues l'apprécient également beaucoup).

Le goût des thés : il varie énormément. Personnellement, il y en a que je trouve qui sont d'une extrême qualité et que l'on aime et adopte d'emblée comme les tisanes hydration granité citron et menthe glaciale ou les thés noir parfumés aux fruits exotiques ou aux fruits rouges mais d'autres que j'ai franchement détesté (comme les thé verts chinois et japonais : très spéciaux car ils dégagent une forte odeur d'algues marines très perturbante (en tout cas pour moi), je pense qu'il faut déjà aimer ce genre-là, moi ce n'est pas du tout mon cas. D'autres encore ont des odeurs très puissantes (cas du thé vert parfumé aux Fleurs de Jasmin) mais dont le goût s'avère plutôt décevant en comparaison (mais en revanche, ils vous parfument une pièce mieux qu'aucun autre pot pourri).

En règle générale, les thés produits ont un goût assez doux et délicat, même ceux qui sont pourtant annoncés comme intenses) mais cela n'empêche que certaines de ces spécialités sont vraiment bonnes et qu'on en redemande.

Pour moi les deux seuls inconvénients de Spécial T sont :
1/ le fait que l'on ne trouve les dosettes et les machines que sur Internet et pas en magasins (là où même Nespresso commence a avoir des boutiques un peu partout, c'est vraiment ennuyeux) et
2/ surtout leur système de livraison à domicile (fait par une société privée genre Chronopost/UPS qui n'a rien à voir avec la poste qui, même si c'est vrai qu'ils livrent bien plus vite que Tassimo (vous recevez votre commande en 72 h presque top chrono, là où Tassimo peut mettre bien plus d'une semaine pour une livraison), vous devez être chez vous car ils ne livrent qu'en semaine (jamais le samedi) et qu'il faut donc soit s'assurer avant de commander des capsules d'être en congés pour être sûr d'être là (ils passent très souvent entre 15 et 16 heures de l'après-midi) ou d'avoir toujours quelqu'un chez soi à moins d'avoir des voisins sympas (ce qui est loin d'être évident, surtout lorsque l'on est, comme moi, célibataire).

Il est important de savoir également que leur site internet impose une commande minimum de :
. soit 80 capsules avec 6 euros de frais de port (ce qui donne un minimum de 34 euros au total)
. soit 150 capsules avec les frais de ports offerts (ce qui donne un total de 52,50 euros)


Les thés sont vendus par défaut en pack de 10 capsules et sont contenus dans une luxueuse boîte en cartons tout en couleur avec 2 très chics mini-distributeurs à l'intérieur (en carton eux aussi) de 5 capsules chaque.

Enfin, un filtre à eau d'une valeur approximative de 6 euros environ est offert avec chaque commande.

Infusion Saveur Fruits Des Bois (TAS)

Machines concernées par son utilisation : Tassimo.
Vendu sur le site officiel (Tassimo.fr) et en supermarchés. 
Couleur de la capsule : rose

Ingrédients : Hibiscus, feuilles d'oranger, zestes d'orange, cynorrhodon déshydraté, racine de réglisse, arômes. 

Paquets de 8 capsules. 

Prix indicatif : 2,52 €
Dosage : 200 ml par tasse 

Le pitch de Tassimo :
Un délicieux et original mélange d'hibiscus agrémenté de saveurs fruits des bois.

 
Ce que j'en pense :
Voilà une infusion au goût assez fort. Il est très étonnant au vu de ses différents ingrédients (orange, réglisse) de constater qu'elle a bien un bon goût de fruits des bois. Par contre le goût étant très fort (comme peuvent l'être les thés au citron ou aux fruits des bois déshydratés qui alimentent les distributeurs automatiques et que l'on trouve dans le commerce en grains), cette infusion peut ne pas être au goût de tout le monde, mais moi je l'aime bien.

Je n'irais pas en boire tous les jours bien sûr, mais une fois de temps en temps, pour changer, ce n'est pas désagréable à boire, bien au contraire. 

On peut la trouver dans certains supermarchés, mais c'est assez rare, elle est principalement vendue sur le site internet de Tassimo elle aussi. 

Attention par contre à son dosage, quand Tassimo dit 200 ml, ils ne plaisantent pas, une tasse qui fait pile poil 200 ml risque de déborder ou un gobelet plastique vous brûler les doigts et attention à la température de la boisson également car comme avec presque toutes les boissons produites par les machines Tassimo (à l'exception peut-être des cafés gourmets saveurs crême brulée et tiramisu), cette infusion ne fait pas exception et en ressort très très chaude, voire limite brûlante.

Note : 3 / 5

Thé Twinings Earl Grey (TAS)

Machines concernées par son utilisation : Tassimo 
Aujourd'hui vendu exclusivement sur le site officiel de Tassimo (Tassimo.fr) 
Couleur de la capsule : jaune.

Ingrédients : Thé noir, arômes. 

Paquets de 8 capsules. 

Prix indicatif : 2,19 € 
Dosage : 200 ml 

Le pitch de Tassimo : 
Le plaisir d'un thé noir délicatement parfumé à la bergamote, un grand classique qui invite à la dégustation.

Ce que j'en pense :
Contrairement à tous les thés de Spécial T de Nestlé qui sont toujours, même pour les plus forts en goûts, seulement légèrement parfumés, les thés produits par la machine Tassimo de Bosch sont toujours assez forts.

On retrouve donc un thé Earl Grey assez costaud en goût mais qui est vraiment très bon. Bien plus doux que leur Darjeeling (trop fort) ou leur thé de Petit Déjeuner qui est tellement fort qu'il vous donne presque des palpitations cardiaques après l'avoir bu.

Dommage par contre que l'on ne trouve ce thé Earl Grey que sur Internet et pas dans les supermarchés (où l'on trouve essentiellement le Darjeeling qui est bien plus fort et beaucoup moins agréable) surtout qu'il était autrefois vendu dans certaines enseignes en région parisienne car il gagne vraiment à être connu : c'est le meilleur thé produit par cette machine. 

Note : 4 / 5